Vida desde la primera gota: Efecto del calostro bovino y caprino en neonatos caninos, Estelí, Nicaragua

Resumen

La presente investigación evaluó el efecto del calostro bovino y caprino en la alimentación de caninos neonatos en Esteli, Nicaragua. La investigación se planteó por la necesidad de encontrar alternativas nutricionales e inmunológicas para cachorros que no consumen calostro materno debido al rechazo de la madre, baja producción láctea, muerte posparto; el estudio busca a contribuir a la disminución de la mortalidad neonatal y mejorar el desarrollo corporal e inmunológico durante sus primeras semanas de vida. El objetivo general se basó en evaluar el efecto del calostro bovino y caprino en cachorros durante su etapa neonatal, comparando el valor nutricional e inmunológico de ambas alternativas, analizando la condición corporal y sanguínea de los cachorros y por último proponer la alternativa alimenticia más adecuada para la inmunología ideal para nuestras unidades experimentales. La metodología aplicada fue de enfoque cuantitativo y experimental utilizando un diseño completamente al azar (DCA) se efectuó el estudio con nueve cachorros distribuidos en tres tratamientos correspondientes: T1. Calostro caprino, T2. Calostro bovino y T3. Calostro de la madre canina, se midieron variables como grasa, proteínas, lactosa, niveles de inmunoglobulinas mediante grados Brix, condición corporal y parámetros hematológicos. Los resultados determinaron que el calostro bovino presento una mayor estabilidad físico química tras un periodo prolongado de almacenamiento en frio demostrando mejores niveles nutricionales e inmunológicos, es decir mayor resistencia en la degradación de sus componentes en comparación al calostro caprino, es por ello que el calostro bovino es matriz más estable en conservación para una alternativa viable y eficiente que favorece la supervivencia neonatal y una adaptación cuando el calostro materno no esté disponible.